Uma comida boa, uma comida ruim. Definidos os ingredientes semelhantes, o que as difere são os temperos.
O tempero que agrada um, pode desagradar o outro. Um é o sabor de uma comida feita em Minas, outro o da mesma comida agora feita no Sul. Ingredientes semelhantes, porém, temperos diversos.
O tempero que te serve, não me agrada. Consegues comer aquela comida, mas a mim ela é indigesta.
São paladares distintos, bocas diferentes, referências estranhas umas às outras, seres diversos.
São as sensações que nos levam e nos enlevam, ou nos fazem jazer debilitados, inertes, unicamente pela falta ou excesso do que é fundamental na vida: seu tempero.
Um é o teu tempero, outro o meu. Uma a tua vida e o que consegues digerir, outra a minha e o que consigo digerir dela.
São os diferentes temperos, afinal, que fazem as vidas das gentes.
Claudia Stella
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